SmooKing Pro AL-Eco80L

Elektrická udírna AL-Eco80L Nerez+ SmooKing Pro s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení. Jednoduchá obsluha pomocí ovládacího panelu s přehlednějším displejem. Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte pohodlně pár tlačítky na ovládacím panelu. Udírna za vás nastavenou teplotu i dobu kouření pohlídá. Můžete ji použít pro domácí uzení i v profesionální kuchyni. Udit můžete na 5 roštech, hácích nebo dřevěných tyčích k zavěšení masa. Vyudíte až 12 kg dobrot naráz, jako jsou maso, ryby, sýry nebo zelenina. Udírna je vhodná pro celoroční provoz. Kvalitní izolace vatou vám umožní uzení i v zimních měsících bez tepelných ztrát uvnitř udírny. přehlednější nový displej bezproblémové čištění jednoduchá obsluha přesnější teplotní sonda kvalitní materiály s výbornou povrchovou úpravou kovová kolečka s brzdou pro lepší stabilitu a manipulaci nerezový generátor pro výrobu studeného kouře Kouř vzniká mimo komoru, což vylučuje zahoření produktů. možnost použití ventilátoru při sušení (součást udírny) kouřový filtr zabraňuje usazování dehtu na produktech generátor na dřevěnou štěpku o velikost 2 - 10 mm Obsah sady: Udírna Generátor kouře + ventilátor Elektronický ovládací panel napájecí kabel komín s klapkou 4 ks dřevěných tyčí z buku 5 ks háčků na maso + 5 ks háčků na ryby rošt odkapávací miska + mísa na odtok